實(shí)力工廠
資質(zhì)齊全
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發(fā)貨快速
應(yīng)用范圍153-0373-2222
138-3908-0089
此設(shè)備為我公司研制的環(huán)保型豬油熬煉生產(chǎn)線設(shè)備，豬油熔煉設(shè)備是以導(dǎo)熱油為熱媒，在真空負(fù)壓狀態(tài)下對(duì)動(dòng)物脂肪的進(jìn)行熔煉，動(dòng)物油脂提煉速度快，真空狀態(tài)下動(dòng)物油脂不跟氧氣接觸油品顏色淺，無(wú)氣味散發(fā)，且動(dòng)物油真空熔煉設(shè)備具有自動(dòng)進(jìn)料，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)出渣，自動(dòng)油渣分離，環(huán)保達(dá)標(biāo)，動(dòng)物油脂的過氧化值低，酸價(jià)低，顏色透亮，香味濃厚等優(yōu)點(diǎn)。
現(xiàn)在經(jīng)過我新鄉(xiāng)紅陽(yáng)公司多年的技術(shù)研究和經(jīng)驗(yàn)開發(fā)出一種新型環(huán)保動(dòng)物油提煉設(shè)備，動(dòng)物油熔煉設(shè)備、牛油熬煉設(shè)備、填補(bǔ)了動(dòng)物油脂行業(yè)初加工設(shè)備的一項(xiàng)空白。
動(dòng)物脂肪組織在加熱熔煉時(shí)，會(huì)從其中分泌出油脂。
動(dòng)物油脂細(xì)胞中的油脂在熱作用下，會(huì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。加熱動(dòng)物脂肪會(huì)降低油脂的粘度，并降低其表面張力。這是熱分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，也是分子間凝聚力減弱的結(jié)果。凝聚力減弱會(huì)使油脂易于從細(xì)胞中析出，并能使單個(gè)細(xì)胞的油脂液滴匯聚成大的團(tuán)塊，同時(shí)由于比重的不同，油脂與蛋白質(zhì)分離。
油脂熔煉的方式是決定成品油質(zhì)量的重要因素。新鄉(xiāng)紅陽(yáng)公司本工藝是采用在真空狀態(tài)下熔煉和干燥。其特點(diǎn)如下：
（1）、熔煉在真空狀態(tài)下進(jìn)行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。
（2）、由于這種設(shè)備是密閉的，在整個(gè)熔煉過程中可以完全避免空氣對(duì)油脂的氧化致使過氧化值升高、色澤變深等不利影響。
（3）、可以保證得到品質(zhì)優(yōu)的油脂。因?yàn)樵谟椭斜４嬷阋蕴岣哂椭氖秤脙r(jià)值和耐儲(chǔ)性的有機(jī)物質(zhì)（維生素、硬脂醇、卵磷脂等）。
（4）、油脂進(jìn)行部分脫臭，同時(shí)也可消除不愉快的雜味。
（5）、得到品質(zhì)優(yōu)的油渣。因?yàn)樵谡婵諣顟B(tài)下進(jìn)行熔煉，蛋白質(zhì)幾乎不變性。
（6）、降低了熔煉過程中的熱能損耗。
